香港大潭養蜂人

師承馮國健師傅,赤柱第四及第五代傳人。

大潭原蜜

香港優質蜂蜜品牌

稟承祖訓,緊持有機方法養蜂,不用抗生素、不加香料、不加人工色素、不加防腐劑、不摻糖。

全天然環境養蜂,提供真正香港特色原蜜。

本著三大理念:採收原蜜、推廣城市養蜂、推廣品蜜文化。

大潭皇牌原蜜 – 鴨腳木蜜(冬蜜)

大潭原蜜 – 香港蜂蜜品牌,蜂場位於大潭督村,鄰近大潭篤水塘水壩。以「永續」方式管理蜂場,飼養本地中華蜜蜂(中蜂),蜜蜂可以盡情享用無污染的水源、花蜜和花粉。

出產的原蜜獲得STC認証,無重金屬成份,為香港天然優質蜂蜜。大潭出產蜂蜜更曾獲Natural & Organic Awards Asia頒發「Best Made In Hong Kong Product」獎項。大潭蜜蜂、蜂蜜質素和養蜂技術被受肯定。

鴨腳木蜜,又叫常春藤蜜 (Ivy Honey 俗稱:冬蜜),是東南亞常見植物。但因為流蜜量容易受天氣影響,觀乎全世界,是極為罕見的單品蜂蜜。鴨腳木蜜更是Vom Biene的皇牌蜂蜜。

原蜜內含自然界最佳抗氧化劑的類黃酮素每天一茶匙可以有效增強感冒抵抗力

長期服用原蜜,能保持年輕及身心健康,減粉疾病的困擾。

大潭蜜蜂

品蜜文化

一花一蜜,一蜜一色。單品蜂蜜是蜜蜂採集單一植物的花蜜釀造的蜂蜜,有各自的顏色、香氣和口感。

香港蜂蜜品牌出產的主要有深褐咖啡色的鴨腳木蜜(冬蜜)、金黃蜜色的荔枝蜜(夏蜜)和晶亮淡琥珀色的龍眼蜜 (夏蜜)。其中冬蜜顏色最深,甜而不膩,夏蜜顏色較淺,花香味重。

城市養蜂

推廣城市養蜂,傳授養蜂知識及技術。愛蜂、愛護太自然,深信人人都可以做養蜂人。

天災頻繁,郊區環境不斷縮窄,蜜蜂生態不斷受到影響。我們宗旨是教育大眾,扭轉香港人對蜜蜂的恐懼,一起構解「蜂酒店」和「蜂箱養蜂」,建立更多蜜蜂友善的環境,讓蜜蜂有更舒適的環境傳播花粉,建立綠色香港。

It’s just not only The Honey. It’s The Life!

大潭佛系貓
大潭景色
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大潭篤村14號

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